MACAFE-Topping

• Milchtopping, für Milchschaumgetränke
• Für Heißgetränkeautomaten

MACAFE Topping schäumt Ihren Latte Macchiato oder Cappuccino optimal auf. Ein gutes Topping, wie unser MACAFE Topping, hat praktisch keinen milchfremden Eigengeschmack und ist daher geschmacklich mit Flüssigmilch zu vergleichen. Es hat einen Magermilchpulveranteil von 40 % und ist daher die ideale Ergänzung für Ihren Filterkaffee- oder Instant-Automaten. Auch Ihre Schokolade bekommt mit diesem Topping eine exzellente Schaumkrone!.

Ein weiterer Vorteil gegenüber Flüssigmilch ist die lange Haltbarkeit – sie beträgt ein Jahr und länger. Bei der Topping Herstellung wird Milch erst pasteurisiert, anschließend konzentriert und schließlich schonend sprühgetrocknet.

Je höher die Qualität des Toppings ist, desto stabiler ist der erzeugte Schaum – überzeugen Sie sich selbst!

Zutaten: Magermilchpulver 40 %, Milchzucker, Glukosesirup, Pflanzenfett gehärtet, Trennmittel E341, Milcheiweiß, Stabilisator E340, Emulgatoren E471/472c, Farbstoff E160a

Dosierungsempfehlung: 5 – 8 g auf 130 – 150 ml